ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、 高品質のヴィエノワズリーとパンを製造しているブーランジェリーのトップメーカーです。 その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
当ホテルの朝食のクロワッさんは 発酵バターを使用した、ブリドール社の種類から 上級の『クロワッサン
AOPバター エクラ・デュ・テロワール』を ご用意しています。毎朝ホテルで丁寧に焼いております。
